Wat is een Black IPA ? Black IPA , ook wel de BIPA genoemd, is een zwarte variant uit de IPA-familie . Zoals gezegd doet de donkere kleur denken aan een porter of een stout , wat de verwachting wekt van een branderige en bittere smaak. Niets is echter minder waar. Deze biersoort is vol tonen van tropisch fruit en heeft een frisse en bloemige smaak. De afdronk van een Black India Pale Ale is licht bitter door de ondertonen van pure chocola en koffie.
Waar komt de donkere kleur van een Black IPA vandaan? Een Black India Pale Ale is een zoals de naam vermoedt een IPA die zwart van kleur is. Deze kleur is een resultaat van de granen die gebruikt worden om te brouwen. Hoewel er, zoals voor een IPA typerende, grote hoeveelheid hop wordt gebruikt, vraagt dit bier ook om de toevoeging van gebrande mout. Dit geeft de typerende donkere kleur. Het gebruik van donker mout zorgt bovendien dat er een licht bittere ondertoon van koffie en pure chocola in het bier terug te vinden is.
Black India Pale Ale drinken Een Black India Pale Ale smaakt net zoals een reguliere IPA het beste als deze wordt geserveerd op 6 tot 8 graden. Wanneer het te koud is komen de smaken namelijk niet goed tot hun recht. Tijdens het drinken loopt de temperatuur van het bier op en geeft het karakter van het bier zichzelf steeds meer prijs.
Black IPA kopen bij Beerdome Wil je Black IPA bestellen? Bij Beerdome ben je op de juiste plek. In ons assortiment vind je een mooie selectie met unieke bieren. Naast BIPA’s verkopen wij ook nog vele soorten speciaalbieren van over de hele wereld. Doordat we veel werken met brouwerijen die beperkte oplages brouwen, zijn onze bieren snel uitverkocht. Wees er dus snel bij en bestel nu een Black IPA bij Beerdome!
