Sint-Sixtusabdij Westvleteren - Trappist Westvleteren 12

Productomschrijving

De geschiedenis van Westvleteren

De Westvleteren 12 is één van de bieren van Trappist Westvleteren. In deze brouwerij worden al eeuwenlang bieren gebrouwen door monniken Dit gebeurt  in de Sint-Sixtusabdij in België. Het eerste officiële brouwsel stamt al uit 1839. De monniken van deze abdij brouwen 3 verschillende soorten bieren: blond, 8 en 12. Deze bieren verschillen van elkaar op meerdere aspecten. Hierbij kun je denken aan het alcoholpercentage, smaak en kleur. Om de smaak van het bier zo puur mogelijk te houden wordt er gebruik gemaakt van enkel natuurlijke grondstoffen en wordt het bier niet gefilterd en gepasteuriseerd.

Trappist Westvleteren

Bier van Westvleteren is een officieel Trappistenbier en om de naam Trappist te mogen gebruiken moeten ze aan de strenge voorwaarden van Internationale Vereniging Trappist (IVT) voldoen. Deze voorwaarden zijn:

• De producten moeten binnen de muren van het klooster of in de directe omgeving van de abdij worden gemaakt.
• De producten worden door of onder toezicht van monniken of monialen gemaakt.
• De inkomsten gegenereerd met de producten worden gebruikt voor de kloostergemeenschap, voor de solidariteit binnen de Trappistenorde of voor ontwikkelingsprojecten en caritatieve doelen. 

Wereldwijd zijn er slechts tien trappistenbrouwerijen. Hiervan is het leeuwendeel (5) gevestigd in België: Westvleteren, Westmalle, Rochefort, Orval en Chimay. Verder bevinden zich twee in Nederland (La Trappe en Zunder) en één in Oostenrijk (Engelszell), één in Italië (Tre Fontane)  en één in Engeland (Tynt Meadow Trappist Ale).

Westvleteren 12 online bestellen

Een westvleteren bier bestel je snel en eenvoudig online bij Beerdome.nl. Wij hebben een zeer divers assortiment met topbieren van over de hele wereld. Toch liever een ander biertje? Geen probleem. Met meer dan 800 verschillende speciaalbieren hebben we genoeg alternatieven achter de hand. Van volle quadrupels tot frisse IPA’s, we hebben het allemaal.